- 前菜ape’ritif
- シェフおまかせ前菜7種盛り合わせ(2名様分)
- 1,600
- 菜園風サラダ
- 800
- オレンジ風味のキャロットラペ
- 600
- アメーラトマトとチーズのオーブン焼き
- 800
- 岩中豚のリエット(バゲット付き)
- 800
- 本日の野菜のポタージュ
- 600
- 横浜ほうれん草とベーコンのキッシュ
- 900
- ゴルゴンゾーラの軽いムースのはちみつがけ(バゲット付き)
- 800
- フレンチポテトのスパイス和え
- 500
- シャルキュトリー3種盛り合わせ
仏産 バスク豚のパテ/仏産 熟成サラミ/伊産 生ハム - 1,300ハーフ650
- 魚介poisons
- 殻付き生牡蠣(産地は黒板をご覧ください)
- 350
- ズワイガニとアボカドのコンソメジュレがけ ~カリフラワーのムース添え~
- 1,200
- 大分県豊後水道産 天然真鯛のカルパッチョ仕立て
- 1,400
- カニミソとマスカルポーネチーズのディップ(バゲット付き)
- 800
- 穴子と西洋ねぎのフリット カラスミパウダーがけ
- 1,300
- 本日のお魚料理(スタッフまでお尋ね下さい)
- 1,500
- ツブ貝とキノコのソテー ~香草バターソース~
- 1,400
- ヤリイカのソテー 黒オリーブソース
- 1,000
- 肉viands
- トリップ(牛ハチノス)のトマト煮込み
- 1,000
- フォアグラのソテー ~ポルト酒のソース~
- 1,600
- 牛ハラミ肉のグリルと彩り野菜 ~マデイラソース~
- 1,800
- 仔羊肩肉のトマト煮込み ~ナヴァラン~
- 1,600
- 鴨胸肉のロースト赤ワインとゴルゴンゾーラのソース
- 1,800
- 地鶏“あべどり”と野菜の軽いクリーム煮込み
- 1,300
- 岩中豚 肩ロースのグリルと彩り野菜 ~バルサミコソース~
- 1,400
- バゲット(2枚)
- 200
- パスタ&リゾットpasta & risotto
- 広島産カキのクリームリゾット
- 1,300
- ズワイガニとカブのリゾット~柚子の香り~
- 1,300
- ポルチーニ茸と数種キノコのリゾット又はスパゲッティ
- 1,500
- シラスのペペロンチーノ カラスミパウダーがけ
- 1,300
- スパゲッティ カルボナーラ
- 1,000
- スパゲッティ アマトリチャーナ(イベリコ豚ベーコンと玉ねぎのトマトソース)
- 1,100
- スパゲッティ タコのラグー(煮込み)トマトソース
- 1,300
- ペンネのゴルゴンゾーラソース
- 1,200
- チーズfromage
-
4種のチーズの盛り合わせ
ブリー(フランス 牛 白カビ)
ミモレット12ヶ月熟成(スランス 牛 ハード)
フロミモリテルノ(イタリア めん羊 ハード)
ゴルゴンゾーラ(イタリア 牛 青カビ) - 1,100
- 自家製デザートdessert
- クレームブリュレ
- 380
- 紅玉りんごのロースト、バニラアイス添え ~シナモン風味~
- 480
- ピスタチのオアイス
- 480
- フランボアーズのアイス
- 380
- ガトーショコラ
- 480
- デザートと御一緒に!
- 貴腐ワイン(極甘口)
シャトー・カントグリル 2015
(ボルドー地区A.O.Cソーテルヌ) - 700
- コーヒー(HOT or ICE)
- 400
- 紅茶
- 400
- エスプレッソ
- シングル300ダブル500