※全て税込み価格になります。
- 前菜ape’ritif
- シェフおまかせ前菜７種盛り合わせ（2名様分）
- 1,800
- ８品目の菜園風サラダ
- 1,200
- 鴨のスモークとクレソンのサラダ仕立て〜バルサミコソース〜
- 1,450
- フレンチポテトのスパイス和え
- 650
- アンチョビソテーdeキャベツ
- 750
- 横浜ほうれん草とベーコンのキッシュ
- 1,100
- あつあつ オニオングラタンスープ
- 900
- 本日の野菜のポタージュ
- 900
- シャルキュトリー３種盛り合わせ
仏産 バスク豚のパテ／仏産 熟成サラミ／伊産 生ハム - 1,500ハーフ750
- 魚介poisons
- 殻付き生牡蠣（産地は黒板をご覧ください）
- 450
- ズワイガニとアボカドのコンソメジュレがけ ～カリフラワーのムース添え～
- 1,450
- 大分県豊後水道産 天然真鯛のカルパッチョ仕立て
- 1,600
- カニミソとマスカルポーネチーズのディップ（バゲット付き）
- 990
- 穴子とポワロー（西洋ねぎ）のフリット カラスミパウダーがけ
- 1,550
- 本日のお魚料理
- 1,800
- ツブ貝とキノコのソテー ～香草バターソース～
- 1,650
- ヤリイカのソテー 黒オリーブソース
- 1,300
- 肉viands
- トリップ（牛ハチノス）のトマト煮込み
- 1,300
- フォアグラのソテー ～ポルト酒のソース～
- 1,800
- 牛ハラミ肉のグリルと彩り野菜 ～マデイラソース～
- 1,980
- 仔羊のロースト（ラムチョップ）１本
- 1,400
- 鴨胸肉のロースト赤ワインとゴルゴンゾーラのソース
- 1,980
- 地鶏“あべどり”のグリル 粒マスタードソース
- 1,450
- 岩中豚 肩ロースのグリルと彩り野菜 ～バルサミコソース～
- 1,650
- バゲット（２枚）
- 350
- パスタ＆リゾットpasta & risotto
- 広島産カキのクリームリゾット
- 1,500
- ズワイガニとカブのリゾット～柚子の香り～
- 1,500
- アスパラガスとキノコのリゾット
- 1,350
- ポルチーニ茸と数種キノコのリゾット又はスパゲッティ
- 1,650
- シラスのペペロンチーノ カラスミパウダーがけ
- 1,550
- スパゲッティ カルボナーラ
- 1,250
- スパゲッティ アマトリチャーナ（イベリコ豚ベーコンと玉ねぎのトマトソース）
- 1,350
- スパゲッティ ムール貝とヤリイカのトマトソース
- 1,650
- ペンネのゴルゴンゾーラソース
- 1,300
- チーズfromage
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4種のチーズの盛り合わせ
ブリー（フランス 牛 白カビ）
ミモレット12ヶ月熟成（スランス 牛 ハード）
フロミモリテルノ（イタリア めん羊 ハード）
ゴルゴンゾーラ（イタリア 牛 青カビ） - 1,400
- 自家製デザートdessert
- クレームブリュレ
- 500
- 紅玉りんごのローストとバニラアイス ～シナモンの香り～
- 650
- ピスタチオのアイス
- 550
- フランボアーズのアイス
- 450
- ガトーショコラ
- 600
- デザートと御一緒に！
- 貴腐ワイン（極甘口）
シャトー・カントグリル 2015
（ボルドー地区A.O.Cソーテルヌ） - 770
- コーヒー（HOT or ICE）
- 450
- 紅茶
- 450
- エスプレッソ
- シングル350ダブル650
