お知らせINFORMATION

2020年2月3日（月）

2月の営業日

2020年1月10日（金）

1月のランチメニュー

2020年1月6日（月）

新年のご挨拶

ブログBlog Updates

2020年2月14日（金）

お料理

牛ハラミ肉のグリエ〜マデイラソース〜

当店のお肉メニューの中で1番人気の牛ハラミ肉のグリエ〜マデイラソース〜 これを食べに来たという方も多くご好評い […]

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2020年1月16日（木）

お料理

フランス産鴨のスモークと富士クレソンとパルミジャーノチーズのサラダ仕立て

¥1200 アクセントに白バルサミコ酢を煮詰めた甘酸っぱいソースとご一緒に！ 乾杯の最初の一皿からお酒が進みま […]

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2019年11月25日（月）

お料理

北海道厚岸のミルキーな生牡蠣

北海道厚岸よりミルキーな生牡蠣が入荷しております！ 是非乾杯のスパークリングワインとご一緒に！

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2019年11月2日（土）

お料理

新しくシャルキュトリーの盛り合わせをご用意しております！

最初のビールにはもちろんワインにも相性抜群です。

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2019年10月17日（木）

お料理

旬のイチジクと生ハム、ゴルゴンゾーラとルッコラのサラダ仕立て

今週のおすすめ！ 旬のイチジクと生ハム、ゴルゴンゾーラとルッコラのサラダ仕立て イチジクの優しい甘みと生ハム、 […]

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2019年10月7日（月）

お料理

豚肩ロースのトマト煮込みとマッシュポテト

ほろほろに煮込んだ豚肩ロースのトマト煮込みとマッシュポテト 1400円

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シェフプロフィールChef Profile

大村 航介Kosuke Omura

高校卒業後 エコール辻 東京フランス・イタリア料理専門カレッジに入学し料理の基礎を学ぶ。

卒業後 横浜元町霧笛楼、トラットリア オ・プレチェネッラ、うかい亭を経て フレンチ酒場ボンマルシェ でオープニングより店長兼料理長として携わる。

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