お知らせINFORMATION

2019年12月12日（木）

クリスマスディナー営業

2019年12月10日（火）

12月のランチメニュー

2019年12月3日（火）

12月のお休み

ブログBlog Updates

2019年11月25日（月）

お料理

北海道厚岸のミルキーな生牡蠣

北海道厚岸よりミルキーな生牡蠣が入荷しております！ 是非乾杯のスパークリングワインとご一緒に！

続きを読む

2019年11月2日（土）

お料理

新しくシャルキュトリーの盛り合わせをご用意しております！

最初のビールにはもちろんワインにも相性抜群です。

続きを読む

2019年10月17日（木）

お料理

旬のイチジクと生ハム、ゴルゴンゾーラとルッコラのサラダ仕立て

今週のおすすめ！ 旬のイチジクと生ハム、ゴルゴンゾーラとルッコラのサラダ仕立て イチジクの優しい甘みと生ハム、 […]

続きを読む

2019年10月7日（月）

お料理

豚肩ロースのトマト煮込みとマッシュポテト

ほろほろに煮込んだ豚肩ロースのトマト煮込みとマッシュポテト 1400円

続きを読む

2019年9月25日（水）

お料理

長野県蓼科の農家さんから食用ほおずきが届きました！

甘酸っぱくなんとも言えない美味しさです！ シェフも大好物😀 早いもの勝ち！本日より食後のデザー […]

続きを読む

2019年8月12日（月）

お料理

真鯛のカルパッチョ仕立て

大分豊後水道より入荷した真鯛のカルパッチョです。 酸味の効いたドレッシングに夏らしくミョウガと胡瓜でサッパリと […]

続きを読む

シェフプロフィールChef Profile

大村 航介Kosuke Omura

高校卒業後 エコール辻 東京フランス・イタリア料理専門カレッジに入学し料理の基礎を学ぶ。

卒業後 横浜元町霧笛楼、トラットリア オ・プレチェネッラ、うかい亭を経て フレンチ酒場ボンマルシェ でオープニングより店長兼料理長として携わる。

アクセスAccess